夏季少吃这些食物可有效预防上火

上火饮食 2019-03-22 15:59:00 72

  夏季气温高,是一年中阳气最旺盛的季节,此时也是人们最容易上火的时候。要是本身体质为温热型的,平时就比较爱上火的,夏季也就要格外需要注意了。上火的症状常表现为喉咙肿痛,当然排除感冒的缘故,牙龈肿痛、食欲不振等。除了外在因素,饮食是上火的关键原因,有些容易引发上火的食物夏季就尽量少吃或不吃吧。

  夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。

  坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

  气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造情绪不稳定的一个重要原因。

  夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿感染疾病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。

  夏季饮食宜以清淡为主,烹饪方法里也主要是用食材来调味即各种食材相搭配,少食用一些香料既能品尝到食物的原滋原味,也有利于身体健康。上述的几类食物都是比较容易导致*上火的,愿意上火的小伙伴可要特别关注留意啦。


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